FILET LOSOSA

Od krumpira napraviti kremasti pire u koji dodajemo maslac, vlasac te sol i papar po želji. Komorač glazirati na maslinovom ulju na laganoj vatri s malo vode u kojoj ste ga oprali. Dodajte timijan i sol. File lososa ispecite na grill-u. Na tanjur stavite podlogu od krumpira i komorača na koju položite pečenog lososa kojeg ste začinili maslinovim uljem.

 

 

 

 

POTREBITI SASTOJCI (Za 4 osobe):

640 g file lososa
480 g komorača
400 g krumpira
10 g maslaca
sol i papar po želji
maslinovo ulje
timijan, vlasac

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KUHAREVO VINO

Maximo bianco